Серова, Е.Г., П.Ф. Воробьев, и Е.М. Файнштейн. 2023. «Влияние пандемии COVID-19 на ресторанный бизнес: рекомендации на основе экспертного интервью». Управленческое консультирование, вып. 2 (март): 99-121. https://doi.org/10.22394/1726-1139-2023-2-99-121.