Серова Е., Воробьев П., Файнштейн Е. Влияние пандемии COVID-19 на ресторанный бизнес: рекомендации на основе экспертного интервью // Управленческое консультирование. 2023. № 2. С. 99–121. https://doi.org/10.22394/1726-1139-2023-2-99-121