Серова, Е., П. Воробьев, и Е. Файнштейн, «Влияние пандемии COVID-19 на ресторанный бизнес: рекомендации на основе экспертного интервью», Статьи, Управленческое консультирование, вып. 2 (март 2023 г.), 99-121, https://doi.org/10.22394/1726-1139-2023-2-99-121.